Советы по правильному питанию: 5 вредных рекомендаций диетологов


В этой статье разберем и оспорим распространенные советы по правильному питанию. Постараемся обосновать, что не так в этих 5 советах с точки зрения похудения и здоровья.

  1. Каждый день есть крупы и бобовые.
  2. Неограниченно кушать фрукты и сухофрукты, перекусывать ими.
  3. Питаться дробно и делать перекусы.
  4. Есть много белка.
  5. Минимизировать жиры.

Первый сомнительный совет — ежедневное употребление бобовых и круп. Макароны из твердой пшеницы, овсянка, фасоль, цельнозерновой хлеб — позиционируются как источники витаминов группы В. Но употребление такой пищи в изобилии может вызвать повышенное газообразование и полноту. Поэтому не нужно так делать: овсянка на завтрак, на обед макароны, на ужин гречка. Лучше придерживаться принципа умеренности и есть крупы и бобовые понемногу.

proper nutrition
Овсянка — это хорошо, но понемногу и не каждый день

Второй плохой совет от диетологов — чтобы заглушить голод можно есть фрукты и сухофрукты в любом количестве и в любое время суток. Это неправильный перекус. Не стоит опираться только на аппетит. Неограниченные перекусы фруктами подходят детям, но не взрослым. Нельзя сравнивать фрукты и зелень. Они по разному действуют на организм. Фрукты включают много глюкозы и фруктозы. Помимо них есть еще вода и клетчатка. Но все равно не стоит злоупотреблять фруктами. Несезонные, неспелые, сомнительного качества фрукты — не лучшая пища для перекусов и основных приемов пищи. В чем опасность для здоровья: в перегрузке печени. Если фрукты — это основа рациона, человек недополучает других важных питательных веществ. Для перекусов лучше выбирать не углеводный продукт, дабы избежать скачков инсулина и сахара. Примеры неудачных перекусов: фрукты, бутерброд с колбасой, сладости. Примеры удачных перекусов: орехи, сыр, сало, авокадо и листовой салат.

Третий всем знакомый совет нутрициологов — это 6-8 приемов пищи в день плюс несколько перекусов. Такое рекомендуется для разгона метаболизма и исключения чувства голода. Дробное питание приемлемо для профессиональных спортсменов, актеров, находящихся на жестком контроле нескольких специалистов по питанию и медиков. Часто такое питание сочетается с интенсивными тренировками. Если вы не строите карьеру в спорте, то скорее всего вам не подходит дробное питание по 6-8 раз в день. На первый взгляд кажется, что без дробного питания будет мучить голод. Чтобы избавиться от этой проблемы, нужно поменять свое отношение к еде и чувству голода. Чувство голода — это нормально. Не стоит воспринимать еду как награду или развлечение. Чтобы наладить питание, можно попробовать периодическое голодание. Так называемый фастинг. Сначала нужно воздерживаться от еды по 12 часов — с вечера до утра, в удобные часы. Затем увеличивать интервал голода до 14-16 часов. Помните, что периодическое голодание приносит пользу организму исключительно на чистом питании. То есть придется убрать всю вредную еду.

 


Четвертый миф. Читая советы по правильному питанию, вы точно встречали такое простое утверждение: ешьте побольше белка. Данное правило актуально только для школьников, профессиональных спортсменов, пожилых, беременных женщин и людей, восстанавливающих свое здоровье после болезней. Остальным не нужно усиленное потребление белка. 2-3 г белка на 1 кг массы ежедневно — это перебор для обычного человека, в большинстве случаев. Конечно, нельзя допускать дефицита белка, чтобы в теле был регенерирующий стройматериал. Надо заметить, что люди на чистом фруктоедении и сыроедении сильно рискуют. И в то же время не нужен избыток белка. Необходимо найти свою норму белка, в зависимости от возраста, образа жизни, уровня физической активности и рациона. Как правило, в организм среднестатистического мужчины на обычном питании поступает в лучшем случае достаточно, в худшем слишком много белка. Этому способствует каждодневное употребление мяса, круп, семечек, орехов, бобовых, рыбы, сыра, молока.

Пятый совет — рацион с малым содержанием жиров. Друзья, такая диета не поможет похудеть. Низкокалорийные и низкожировые диеты опасны для эндокринной системы. Меню с большим количеством фруктов, овощей, каш, но с малым содержанием полезных жиров, провоцирует набор веса. Важны не только сами калории, но и их источники.

При повышенном холестерине и при различных проблемах со здоровьем, нужно придерживаться диеты, рекомендованной лечащим врачом. В остальных случаях стройте свое меню самостоятельно, но следуйте советам диетологов аккуратно. Вышерассмотренные заблуждения приводят к тому, что мы теряем здоровье. Питайтесь осознанно. Полезной, цельной, чистой едой. Без переедания. Будьте здоровы.

 

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: