Сколько можно съесть яиц натощак: полезные свойства и дневная норма потребления


Яйца кур и перепелок — мощный поставщик качественного белка в организм человека. Все хорошо в меру. Интересно, сколько можно съесть яиц натощак без риска для здоровья? Есть загадка о количестве штук на голодный желудок. И ответ — только одно первое, остальные будут съедены уже не на пустой живот. Но предлагаем серьезно разобрать этот вопрос.

Полезные свойства продукта

  • стопроцентное усвоение белка для роста мышц;
  • аминокислоты в составе — лейцин, треонин;
  • одно яйцо включает 3% суточной нормы кальция, 5% железа, 4% цинка.

Если употреблять 1-3 штуки каждый день, повышается объем хорошего холестерина и уменьшается количество триглицеридов в организме, а значит, снижается риск атеросклероза. Также таким количеством продукта пополняем запасы антиоксидантов. В данном случае это лютеин.

Возможный вред

Плохие последствия идут обычно на фоне злоупотребления или употребления вопреки противопоказаниям. Иногда продукт вызывает аллергию. Также стоит помнить, что перед вами высококалорийный продукт и не переедать. Считается, что при поедании от 4 яиц в день может критически подняться уровень холестерина в крови. А это огромный риск сердечных заболеваний.

Вредно употреблять продукт при индивидуальной непереносимости, неправильной работе почек и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Осторожнее при гастрите. Допускается форма употребления всмятку или в виде омлета на пару. При высококислотном гастрите не есть продукт вкрутую.

Содержание холестерина

Сегодня опровергнуты опасения по поводу влияния яиц на уровень холестерина в составе крови. Желток включает 200 мг холестерина. А предельно допустимая доза в день — 300 мг. Если есть опасения, то лучше кушать умеренно.

Дневная норма потребления

Исходя из безопасной дозы холестерина, среднестатистическому человеку можно употреблять 1,5 яйца ежедневно.

Диетологи говорили, что желательно кушать до 2 яиц каждые 3 дня. Затем появилась норма на каждый день — 1-2 яйца. Речь идет об активном, здоровом человеке на правильном питании.

Многолетние исследования кардиологов из США показали, что холестерин одинаково действует на сердечно-сосудистую систему — как при потреблении 2 яиц в неделю, так и при употреблении 14 шт. в неделю. И был сделан вывод, что оптимально употреблять 6-7 шт. в неделю.

Калорийность

На 100 г примерно 157 ккал. Цифра варьируется в зависимости от способа приготовления 1 яйца:
  • сырое — 70 ккал;
  • жареное — 200 ккал;
  • всмятку — 150 ккал.

Норма жиров

Большинство специалистов склоняются к безопасности холестерина для обычного человека без заболеваний. Но в желтке 5-7 г жира. А в тройном омлете — 21 г жира. Норма потребления жиров в день — 18-25 г. Значит, завтракая омлетом, придется отказывать себе в жирах весь день. Такой подход нежелателен, ведь человек должен питаться животными и растительными жирами.

 


Норма белка по весу

В том, сколько можно съесть белка натощак, можно ориентироваться на массу тела. При весе до 55 кг — целое яйцо в день и, при желании, еще 3 белка. Один белок включает 2,6-4,8 г протеина. Ежедневная норма 1,4 г на каждый кг веса. Для телостроительства требуется больше протеина — до 4 г на кг веса, поэтому в тренировочные дни увеличивают потребление белковой пищи.

Сколько можно съесть яиц натощак: полезные свойства и дневная норма потребления
питательный белковый продукт легко усваивается

Сочетание продуктов

Злоупотребление яичницей с беконом чревато передозировкой вредного холестерина. С точки зрения правильного питания и красоты тела утром полезнее глазунья на оливковом масле и овощной салат.

Перепелиные

Для разнообразия можно кушать куриные и перепелиные яйца. Микроэлементный и макроэлементный состав практически идентичный. По питательной ценности 3 перепелиных равны 1 куриному. В перепелином желтке жиров меньше. Употребляя перепелиные яички, никто не заразился сальмонеллезом, так как это невозможно. Аллергия возникает реже, по сравнению с куриными.

Норма потребления натощак:

  • для ребенка — 2-6 штук в день;
  • для взрослого — 4-6 штук.

Как пить гоголь-моголь?

Мужчины пьют сырые яйца по утрам, чтобы достичь гормонального баланса, восполнить дефицит жиров и улучшить потенцию. Продукт знаком бодибилдерам.

Можно приготовить энергетический коктейль. Вот два рецепта. 1-2 яйца кур смешать с:

  • дрожжами, молоком и медом;
  • лимоном, минералкой, Кока Колой и сахаром.

Употребление сырых яиц полезно для красоты тела женщин. Их можно употреблять внутрь и делать маски для волос. Продукт полезен для горла и голоса, при повышенной кислотности в ЖКТ и склонности к частым простудам.

Способ защиты от сальмонеллеза: несколько минут держать продукт в содовом растворе.

Детский коктейль в блендере:

  • апельсиновый фреш — 150 мл;
  • перепелиные желтки — 4 шт.

Для похудения

Существует немало яичных диет. Их эффективность основана на пользе легко усвояемых белков. Продукт употребляют по утрам в сыром или вареном виде. Лучшее усвоение — в вареном виде. Допустимо употреблять белок и желток, но большинство приемов без желтка. В диетический рацион хорошо вписываются соки, несладкие чаи, обезжиренная молочка, легкие супы, овощные салаты, фрукты, постное мясо, хлеб с отрубями. К нежелательным продуктам относится все вредное, то есть сладкое, жирное, жареное, соленое, а также бобовые, картошка и кукуруза. Желательно не сидеть на диетах долго и ограничиться 1-2 разгрузочными днями.

Если вы здоровы, употребляйте на здоровье до 3 яиц кур в день или до 21 шт. в неделю.

 

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: