Рецепты для похудения с чесноком: 4 простых блюда


При необходимости снижения веса и составления диетического меню особой популярностью пользуются рецепты для похудения с чесноком. В дополнение к вкусовым и ароматным качествам, этот продукт также обладает определенными свойствами, которые помогут укрепить организм и привести фигуру в норму.

Чеснок и его целебные свойства

Антиоксидантный эффект чеснока обусловлен наличием интенсивных веществ, таких как антиоксиданты, набор витаминов А, С, Е и органических соединений металлов — марганца, селена, германия, железа, сахара. Он также содержит 0,2% гликозида аллина, который под действием фермента аллиназы распадается на фруктозу и аллицин — летучее соединение серы с сильным характерным запахом и бактерицидными свойствами.

Чеснок является важным стимулятором иммунной системы, а содержащиеся в нем соединения серы мобилизуют лейкоциты для защиты организма от инфекционных агентов. Продукт оказывает разрушительное действие на раковые клетки благодаря своим специфическим биофлавоноидам (растительным соединениям) и селену. Это уменьшает количество нитратов в пище, что предотвращает образование нитрозаминов, которые являются очень сильными канцерогенами.

Чеснок также известен своим прямым противовирусным, антибактериальным и противогрибковым действием. Однако продукт настолько эффективно снижает уровень сахара в крови, что его употребление может быть опасным для людей, склонных к гипогликемии.

Чеснок значительно снижает уровень холестерина ЛПНП и предотвращает его окисление под действием свободных радикалов с образованием липопротеина А. Он также предотвращает отложение этого вещества во внутренней мембране кровеносных сосудов, предотвращая прогрессирование даже запущенного атеросклероза. Продукт также может освободить кровеносные сосуды от атеросклеротических отложений. Это увеличивает долю «хорошего» холестерина ЛПВП по сравнению с «плохим» ЛПНП, снижает уровень триглицеридов.

Чеснок также снижает артериальное давление у людей, страдающих артериальной гипертензией, ингибирует агрегацию (скопление) эритроцитов и, таким образом, предотвращает образование тромботических изменений, ведущих к сердечным приступам и инсультам. Считается, что он оказывает на организм аспирин-подобные эффекты, поэтому это очень хорошее профилактическое лекарство, предотвращающее развитие атеросклероза и устраняющее его последствия.

Что будет если постоянно есть чеснок?

Систематическое использование чеснока:

  • Делает кровеносные сосуды более эластичными.
  • Продлевает процесс свертывания, растворяет сгустки.
  • Влияет на сжигание жира, подавляя его производство, ускоряя расщепление и выводя из пищеварительного тракта. Продукт запускает перенос жира из хранилищ в кровоток, что приводит к его выведению из организма.

Чеснок для красоты и похудения

Чеснок ускоряет обмен веществ и сжигание жиров, а содержащиеся в нем эфирные масла дают ощущение сытости. Он также содержит ванадий — вещество, которое действуют как противодиабетические препараты. Благодаря этому улучшается преобразование углеводов и увеличивается выработка ферментов, способствующих усвоению глюкозы.

Чеснок усиливает секрецию пищеварительных соков и желчи.Он также содержит инулин — вещество, которое является питательным для хороших бактерий, обитающих в толстой кишке. Это, в свою очередь, препятствует чрезмерному брожению в кишечнике, предотвращая вздутие живота и запоры.

Чеснок содержит бета-каротин и флавоноиды, которые защищают от свободных радикалов, способствующих более быстрому старению клеток. Также продукт обеспечивает организм витаминами и минералами, которые предотвращают образование варикозных вен и «сосудистых звездочек» на коже.

Калорийность и состав чеснока

В 100 г продукта выделяют:

  • 146 ккал;
  • 400 мг калия;
  • 4,1 г клетчатки;
  • 31 мг витамина С;
  • гликемический индекс (ГИ) — 15.

Рецепты для похудения с чесноком: 4 простых блюда
полезный диетический продукт

Диетические рецепты с чесноком

С укропом и овощами

Продукт можно добавлять в натуральный йогурт совместно с укропом и мелко нарезанными овощами. Такая закуска облегчит процесс пищеварения и сжигания калорий после плотного приема пищи, поэтому употреблять ее рекомендуют спустя какое-то время после обеда или ужина.

Завтрак

Для диетического завтрака подойдут бутерброды из цельнозернового хлеба с чесноком и помидорами. Употребление продукта с утра стимулирует пищеварительную систему, активирует процесс активного расщепления жировых отложений.

С лимоном

Жиросжигающие свойства чеснока усиливаются в сочетании с лимоном. Первый продукт выводит токсины, стимулирует работу кишечника, устраняет вздутие живота, избыток воды из организма. Именно благодаря ему желудок становится меньше. Лимон же эффективно удаляет жировые отложения. Сочетание этих продуктов в виде напитка помогает сбросить вес, хоть и обладает неприятным вкусом.

 


Для жиросжигающего чесночного отвара необходимо:

  • 2 головки чеснока;
  • 2 лимона;
  • 1,5 литра воды.

Вымыть и очистить чеснок. Лимон нарезать ломтиками вместе с кожурой. Положите ингредиенты в воду и варите под крышкой 15 минут. После напиток необходимо охладить, поместив его в холодильник.

Около 1 литра отвара делится на 3 приблизительно равные части и выпивается перед завтраком, обедом и ужином. Употребление напитка продолжается три дня, после чего прекращается на неделю. При включении чесночного отвара в рацион можно уменьшить талию на несколько сантиметров.

Салатик

Рецепты для похудения с чесноком также включают в свой список большое количество салатов, полезных для здоровья и фигуры. К таким относится салат «Весенний». Для его изготовления понадобится:

  • 120 г листьев медвежьего чеснока;
  • 6 яиц;
  • 150 г творога;
  • 100 г сыра фета;
  • 12 редисок;
  • 12 помидоров сливы;
  • 1 спелый авокадо;
  • 3-4 столовые ложки греческого йогурта;
  • 3 столовые ложки зеленого лука.

Для соуса:

  • 200 г греческого йогурта;
  • 2 столовые ложки свежего укропа;
  • белый перец и соль.

Необходимо сварить яйца в холодной воде, добавить чайную ложку соли и довести до кипения. Когда яйца закипят, уберите их с плиты и оставьте на 10 минут. По истечении этого времени процедите и залейте холодной водой. После охлаждения очистить яйца.

Добавьте сыр фета и греческий йогурт к творогу. Раздавите вилкой и перемешайте до получения однородной массы. Приправить по вкусу белым перцем и солью. Масса должна быть достаточно густой, чтобы можно было легко делать сырные шарики. Плотность регулируется натуральным йогуртом. Формируем маленькие шарики.

Поместите на тарелку часть листьев чеснока, порежьте их на более мелкие кусочки. Добавляем редиску, помидоры и половинки яиц. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и кожицу. Нужно нарезать продукт ломтиками и выложить на тарелку. Посыпать сверху мелко нарезанным луком. Смешайте все ингредиенты соуса друг с другом. Перед подачей на стол полейте им салат или подайте отдельно.

Крупник

Вкусной частью диетического рациона станет крупник с грибами и чесноком. Блюдо содержит:

  • 4 куриные ножки;
  • 2 моркови;
  • 1 петрушка;
  • 1 маленький сельдерей;
  • 3 картофеля (среднего размера);
  • 50 г пшеничной крупы;
  • 50 г ячменной крупы;
  • 1 столовая ложка масла;
  • 2 гвоздики;
  • лавровый лист;
  • 2 чесночных зубчика;
  • 2 маленькие шляпки сушеных грибов;
  • соль, специи, перец.

Мясо вымыть, залить ненадолго холодной водой (1,5 л) и отварить. Овощи очистить и натереть на крупной терке, картофель нарезать кубиками. Обжарить на масле с зеленью и лавровым листом. Добавить в суп, готовить 10 мин.

Засыпьте крупу, измельчите ножом чеснок, разрежьте на мелкие куски шляпки грибов и варите их до появления мягкости. Добавьте специи, соль и черный перец по вкусу.

С маслом

Смесь сырого чеснока и оливкового масла — это древний способ похудения, который естественным образом ускоряет обмен веществ, благодаря чему сжигается больше калорий.

Эта смесь содержит антиоксиданты, минералы и незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП) и высокое кровяное давление, а также проявляют ряд других свойств, способствующих укреплению здоровья. Для ее изготовления нужно:

  • 1 зубчик свежего чеснока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла (16 г).

Измельчите зубчик чеснока и тщательно перемешайте со столовой ложкой оливкового масла. Употреблять смесь нужно каждый день натощак.

Чеснок облегчает процесс снижения веса, так как обладает жиросжигающей способностью и рядом качеств, помогающих укрепить организм. Однако необходимо помнить: чрезмерное употребление продукта может вызвать раздражение пищеварительной системы, поэтому важно знать меру.

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: